フルーツチップのパン

懸賞 2008年 02月 28日 懸賞

b0001326_22144767.jpg先日、週2回は通っている富澤商店でこんな物を見つけました。
"フルーツチップ いちご~"
パンに入れて焼くといちごパンになるとか。
丁度先日、パン生地にイチゴジャムを混ぜてパンを焼いてみたら、くらーぃグレーがかった汚い色になってしまったので、これを使ったらどんな風になるか興味津々でレジへ。
このフルーツチップは最初から混ぜるのではなく、自動投入機能を使って後から混ぜるのがコツのようです。「チップがパン生地の水分を吸って丁度いい感じになる」との店員さんの説明を聞き、その夜早速いちごパンを作ってみました。
どうでしょう?
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チップはとけて甘~くべたつくジャムのようになっています。
Appleも甘くて美味しいパンに夢中になって食べていました。

このフルーツチップ、パンだけでなく、マフィンやクッキーに入れても良さそうです。

今日はブルーベリーチップを見つけたので買ってみました。他にもマンゴーパイナップル等の味もあると楽しいのになぁ。
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by takekuraemi | 2008-02-28 22:32 | 美味しいもの

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