和菓子づくり

懸賞 2006年 09月 09日 懸賞

洋菓子に比べてヘルシーで、Teddyがあんこ好きということもあり、初めて和菓子作りに挑戦してみた私。

b0001326_1462898.jpg
まずはくずまんじゅう。
見た目はまあまあなのですが、我が家では砂糖に上白糖ではなくブラウンシュガーを使っているためか、砂糖の癖がくずに強く出てしまい、不評(涙)。


そこで次に試したのが羊羹!
b0001326_1471369.jpg

プルンとした食感にしたかったので、寒天のほかにゼラチンを使い、生クリームも加えてみました。
こちらはまるでお店で買った羊羹のような出来上がり!Teddyにも好評でした♪

とても簡単にできるし、たまには和菓子の手作りおやつもいいものです。
[PR]

by takekuraemi | 2006-09-09 14:08 | 美味しいもの

<< マカロニ市場   蜻蛉玉でストラップ >>